為加強校企合作,加深同學們對酒店工作環境的認識,12月1日下午,我院2019級嶺南班的同學們在甯軍容、劉超睿兩位老師的帶領下前往中國大酒店進行參觀學習,深入地感受了嶺南集團旗下酒店的真實運營環境和工作氛圍。
師生一行抵達中國大酒店後,受到了嶺南集團人力資源部的邱總以及酒店管理人員的熱情接待。合影過後,大家在酒店管理人員的帶領下前往宴會廳。
同學們在宴會廳仔細聆聽酒店管理人員小麥的介紹,她講述了中國大酒店的發展曆史和企業文化,并從“衣”“食”“住”“行”“會”等方面詳細地介紹了酒店的概況。
随後,同學們分成兩組,在酒店工作人員的帶領下依次前往酒店内的麗廊餐廳、四季廳、食街、馬天尼吧、健康中心以及創享公寓進行參觀。在參觀的過程中,工作人員不僅為同學們講解各區域設施的功能,還解答了同學們的各類疑問。
參觀結束後,同學們前往會議廳,聆聽由嶺南集團财務管理部總監鄭麗英老師帶來的《項目投資決策管理》專題講座。
本次講座的内容共分為“項目投資概述”“項目投資财務可行性分析”“項目投資的風險評估”三部分。鄭麗英老師首先通過三個具有代表性的案例引入項目投資的分類,并以嶺南集團為例講解了投資決策的原則和流程。随後,鄭老師分别從投資可行性分析方法、财務決策分析方法及資本限額下的投資機會選擇三方面,結合案例分析,講解了“項目投資财務可行性分析”部分的内容。最後,鄭老師指出了項目投資風險評估的必要性,同時圍繞場景分析、敏感性分析和盈虧平衡點分析三種方法展開深入講解,并就在項目投資風險評估過程中需要注意的問題提出了意見和建議。
本次講座的内容涵蓋了理論闡述、案例分析以及對策思考,具有較強的專業性和針對性,令在場的同學們受益匪淺。
至此,本次實地參觀學習活動圓滿結束。通過本次活動,同學們真切地感受到星級酒店的服務水平和服務細節,有助于同學們拓寬視野、增長見識。同時,本次參觀學習活動對于我校進一步深化校企合作,建立産教融合育人平台也起到了積極促進的作用。